酒店员工招聘作业指导书

    1.身高: 男1.70米以上,女1.62米以上.
    2.学历: 高中,旅游专业或大学更理想.
    3.经验: 理想,但不强求.
    4.性格: 性格温和,乐于助人,遇事沿着冷静,能忍受挫折.
    5.仪表: 五官端正,穿着整齐,装饰高雅的人最理想.
    6.品德: 端正,诚实,正直.
    7.素质: 敬业乐业精神和认真负责的工作态度.
    8.宾客关系: 人际关系好,具有能引导和促进宾客消费的能力,并能随时听取宾客意见,改进服务工作.
    9.身体要求: 有时可能是极度紧张的,值班时大部分时间要站立和走动.

    所提问题                                   考察项目

    1.你是如何看待客房服务这个工作的?    她对这项工作的态度是什么?
    2.简要介绍一下你的经历,爱好,家庭,性格,专长. 她的口头表达能力
    3.你的家人对你做这项工作是怎么想的?     会有家庭困难吗?
    4.你希望在一家什么样的公司工作?         对公司的期望
    5.当你心情烦燥时如何调节?               会调节自己的心情吗?
    6.为什么有那么多人看不起服务员这项工作?  她会看不起自己的工作吗?
    7.假如一位顾客说了侮辱你的话时你怎么办?  她如何应付困难的处境
    8.假如领班坚持要你按某种方法做事,而你知道  她对管理者和权威的态度如何
    有更好的方法时,你怎么办?
    9.你认为礼貌服务和敏捷服务哪个更重要?       对这两个要素的态度是什么?