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物管公司会所桌球室管理工作规程

http://www.fang668.com 日期:08-24 16:10:17| 会所管理|人气:544

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1.0 目的
1.1 本指导书规范桌球室管理工作程序,确保桌球室日常工作的正常运行。

2.0 适用范围
2.1 本指导书适用于社区中心桌球室的日常管理工作。

3.0 职责
3.1 领班负责日常管理的巡查、督导工作。
3.2 服务员负责日常的接待服务、设施设备的管理及卫生工作。

4.0 工作内容和要求。

4.1 营业前的工作
4.1.1 盘点核对上班次交班的物品、食品、酒水。
4.1.2 搞好娱乐物品、器材及环境卫生。
4.1.3 准备好营业必须物品。
4.1.4 站岗恭候客人。

4.2 营业中的服务工作。
4.2.1 客到开卡,把客人引领到台或房。
4.2.2  提供娱乐物品、器械,并于客人面前清点所提供的娱乐物品、器械的数量,以示意其完好性.
4.2.3  为每位宾客上茶水,询问客人的其它需要,如:烟、酒水、零食等。
4.2.4  勤巡台、巡房,及时为宾客更换烟盅、收拾附助台的杂物,勤为客人添加茶水。
4.2.5 及时帮宾客拾球、递架、摆台。
4.2.6 控制好场所的环境气氛。
4.2.7 为宾客提供娱乐规则咨询服务。
4.2.8 灵活处理突发事件,并向上级汇报。
2.2.9  宾客结帐,清点检查租用物品、器械的数量及完好性,在消费卡上填写娱乐起止时间及消费金额。
4.2.10 恭送客人并致道别语。
4.2.11收拾整理桌台,准备迎接下一批客人。

4.3 营业结束的工作
4.3.1 清点所有租用物品、器械,恢复开业前状态。
4.3.2 检查场地设施设备状况,报修损坏设备、物品或器械。
4.3.3 搞好场所的环境卫生。
4.3.4 填写交班簿及营业报表。
4.3.5 关好所有电源、水源制阀,关、锁好门窗,并将钥匙交到指定地点。

5.0 引用文件和记录表格

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